Hozz�val�k: 1 kg feh�rk�poszta, 2 ev�kan�l olaj, 1 v�r�shagyma, f�l mokk�skan�l k�m�nymag, 1 dl feh�rbor, 1 mokk�skan�l cukor, 2 ev�kan�l ecet, s� A k�poszt�t apr�ra v�gjuk �s les�zzuk. Az olajon megpir�tjuk a cukrot, majd a hagym�t megdinsztelj�k. Hozz�adjuk a k�poszt�t, �s fed� alatt p�roljuk. Amikor m�r majdnem k�sz, beletessz�k az ecetet, k�m�nyt, bort �s p�r percig f�zz�k. Akkor j�, ha egy kicsit ropog�s marad. Fagyaszthat� is.