Hozz�val�k: 3 db toj�s, 10 dkg juht�r�, 30 dkg liszt, f�l csokor kapor, 1 ev�kan�l vaj, 1 ev�kan�l s�. Elk�sz�t�se: A felvert toj�sokhoz hozz�adjuk a burgonyanyom�n �tt�rt juht�r�t, a s�t, az eg�szen finomra v�gott kaprot, majd sim�ra dolgozzuk a liszttel, �s kev�s v�zzel, szok�sos s�r�s�g� galuskat�szt�t k�sz�t�nk. Lobog� s�s v�zben kif�zz�k, lesz�rj�k, �s a vajon �tforr�s�tjuk. K�retk�nt, szaftos f��telekhez t�laljuk.