Hozz�val�k:
40 dkg burgonya, 1 csom� petrezselyemz�ld, 2 ev�kan�l vaj, s�.

A burgony�t megtiszt�tjuk, megmossuk �s apr�ra v�gjuk. A finomra v�gott
petrezselyemz�ldet �s a s�t r�sz�rjuk, majd a vajjal egy�tt 12 percig 500 W-on
lefedve p�roljuk. Sz�ks�g eset�n 1 ev�kan�l vizet �nt�nk r�. 3 percenk�nt
megkavarjuk, s k�zben vigy�zunk arra, hogy kavar�s k�zben ne t�rj�k �ssze a
burgony�t.