Trkonyos raguleves
 A tiszttott s kockkra vgott vegyes leveszldsget 1 fej finomra vgott vrshagymval, 40 dkg szintn kockkra vgott sertshssal flig puhra proljuk. Sval trtt borssal, kevs majornnval zestjk, majd meghintjk 2 evkanl lisztel s feleresztjk 1,2 l vzzel. Beletesznk egy csokor aprra vgott trkonyt s tforraljuk. Ezutn 1 tojsbl galuskt ksztnk s azt beleszaggatjuk. Tlalskor tejfllel s citromlvel zestjk.
|