Hozz�val�k 4 szem�lyre:

1 citrom
50 dkg zs�rszeg�ny t�r�
3 toj�s
5 dkg margarin
10 dkg cukor
1 tasak van�li�s cukor
7,5 dkg �tkez�si kem�ny�t�
1 nagy konzerv s�rgabarack vagy �szi
4 dkg mandulaforg�cs
2 ev�kan�l vaj


El�k�sz�t�s: A citromot alaposan megmossuk, h�j�t lereszelj�k, lev�t kinyomjuk. A t�r�t vill�val �tt�rj�k. A toj�sokat kett�v�lasztjuk, a feh�rj�t kem�ny habb� verj�k.

Elk�sz�t�s: A margarint sim�ra keverj�k a toj�ss�rg�kkal, a cukorral, a van�li�s cukorral, a citrom h�j�val �s lev�vel, az �tkez�si kem�ny�t�vel �s a t�r�val. (Lehet�leg k�zi robotg�pet haszn�ljunk!) V�g�l beleforgatjuk a toj�shabot. A s�t�t 200 C-fokra (g�zs�t� 3. fokozat) el�meleg�tj�k. A barackot lecsepegtetj�k. Kivajazunk egy t�z�ll� t�lat, a t�r�kr�m fel�t belesim�tjuk. Kirakjuk a barackkal, �s bebor�tjuk a marad�k kr�mmel. Megsz�rjuk mandul�val, apr�bb darabokban a vajjal, �s a s�t�ben kb. 50 percig s�tj�k.

Munka: kb. 20 perc
Fogyaszthat�: kb. 1 �ra 15 perc m�lva
1 adag: 520 kcal