Hozz�val�k 4 szem�lyre:

80 dkg �rett g�r�gdinnye
1 kisebb, z�ld h�s� s�rgadinnye (30 dkg)
1 kisebb, s�rga h�s� s�rgadinnye (30 dkg)
1 citrom
4 friss mentab�bita
2 dl tokaji asz�
8 ev�kan�l dinnyevodka



El�k�sz�t�s: A g�r�gdinnye h�j�t megt�r�lgetj�k, a s�rgadinny�ket megmossuk, f�lbev�gjuk, magjaikat kan�llal kiv�jjuk. A citromot forr�, foly� v�z alatt alaposan megsik�ljuk, sz�razra t�r�lgetj�k. A ment�t le�bl�tj�k, ler�zzuk r�la a vizet.

Elk�sz�t�s: Karal�b�v�j�val a lehet� legt�bb goly�csk�t v�junk ki a dinny�k h�s�b�l, �s nagyobb t�lba tessz�k. A h�jban l�v� marad�kot ev�kan�llal kikaparjuk, botmixerrel p�pp� turmixoljuk. A citrom h�j�t lereszelj�k, lev�t kinyomjuk, �tsz�rj�k. A dinnyep�r�t elkeverj�k az asz�val, a dinnyevodk�val, a citroml�vel �s reszelt h�j�val, majd a dinnyegoly�kra �ntj�k. Lefedj�k, �s a h�t�szekr�nyben legal�bb 1 �r�n �t �rlelj�k-h�tj�k. T�lal�skor a dinny�t lev�vel egy�tt 4 �vegkehelybe/komp�tos t�lk�ba vagy nagyobb �vegt�lba szedj�k, �s a mentab�bit�kkal d�sz�tj�k.


Megjegyz�s:
Munka: kb. 30 perc
Fogyaszthat�: kb. 2 �ra 30 perc m�lva
1 adag: 181 kcal