Hozz�val�k 1 tepsihez

A t�szt�hoz: 6 dkg vaj, 2 csipet s�, 15 dkg liszt, 5 toj�s
A t�ltel�khez, d�sz�t�shez: 50 dkg vegyes gy�m�lcs (bef�tt vagy friss), 6 feh�r zselatinlap, 2 ek m�lnap�linka, 50 dkg habtejsz�n, 2 ek cukor, 1 kiskan�l �r�lt van�lia, 1 tasak habfix�l�, porcukor a besz�r�shoz

- Egy tepsit s�t�pap�rral kib�lel�nk. El�meleg�tj�k a s�t�t.
- Felforralunk 2,5 dl vizet a s�val �s vajjal. A lisztet belesz�rjuk, �s addig keverj�k, am�g a massza �ssze�ll, �s elv�lik a l�bas alj�t�l. Levessz�k a t�zr�l �s egyenk�nt beledolgozzuk a toj�sokat.
- A t�szt�t a tepsibe sim�tjuk, benedves�tj�k, �s 10-12 percig s�tj�k. (K�zben ne nyissuk ki a s�t� ajtaj�t.) A kis�lt tortalapot kivessz�k, �s kih�tj�k.
- A t�sztalapot h�rom 8x40 centis cs�kra v�gjuk. A t�sztamarad�kot sz�tmorzsoljuk.
- A zselatint hideg v�zbe �ztatjuk. 3 ev�kan�lnyi gy�m�lcslevet a m�lnap�link�val felforr�s�tunk, �s feloldjuk benne a zselatint. A gy�m�lcs�kh�z keverj�k, beh�tj�k.
- A tejsz�nb�l a cukorral, a van�li�val �s a habfix�l�val kem�ny habot ver�nk. 2 t�sztacs�kot megken�nk a gy�m�lcskever�kkel �s a tejsz�nhabbal, �s egym�sra tessz�k �ket. A harmadik cs�kot 4 cm vastag szeletekre v�gjuk �s a tort�ra tessz�k. Az oldalait bekenj�k tejsz�nhabbal, r�tapasztjuk a t�sztamorzs�t �s a tetej�t megsz�rjuk porcukorral.