Srgadinnyeleves
Hozzvalk: 1 darab kb. 1 kils srgadinnye, 2 dl tejszn, 1 l tej Elksztse: A srgadinnyt kettvgjuk, magjait eltvoltjuk. A dinnye hst kivjjuk, sszeturmixoljuk, ezutn hozzadjuk a lehttt tejsznt, s kihabostjuk. Hozzadjuk a hideg tejet, alaposan sszekeverjk, tszrjk s pr csepp Tokaji Aszval zestjk, majd azonnal tlaljuk.
|