Hozz�val�k 16 szelethez: 15 dkg liszt, 1 toj�s, 7 dkg cukor, 10 dkg vaj, 1 zacsk� van�li�s cukor, csipetnyi s�t�por, csipetnyi s�. A t�ltel�khez: 75 dkg teh�nt�r�, 4 toj�s, 2 dl tejsz�n, 15 dkg cukor, 1 te�skan�l citroml�, 5 dkg �tkez�si b�zakem�ny�t� - T�lba szit�ljuk a lisztet, a s�t�port �s a s�t. Hozz�adjuk a vajat a toj�ssal, a cukorral �s a van�li�s cukorral egy�tt. Robotg�ppel, alacsony fokozaton sima t�szt�v� keverj�k. A t�szt�t s�t�pap�rral kib�lelt, 28 cm �tm�r�j� tortaform�ba nyomkodjuk �gy, hogy 3 cm magas pereme is legyen. Vill�val megszurk�ljuk. El�meleg�tett, 200 fokos s�t�ben 10 percig s�tj�k. - K�zben a t�ltel�khez robotg�ppel, alacsony fokozaton �sszekeverj�k a t�r�t a toj�sok s�rg�j�val, a citroml�vel, a b�zakem�ny�t�vel �s a cukorral. Robotg�ppel, k�l�n-k�l�n kem�ny habb� verj�k a tejsz�nt �s a toj�sfeh�rj�t. Mindkett�t belekeverj�k a t�r�kr�mbe. - A massz�t az el�s�t�tt t�szt�ra sim�tjuk �s visszatoljuk a s�t�be. 180 fokon 60-70 percig s�tj�k. Kikapcsolt s�t�ben, nyitott ajt� mellett 20 percig �llni hagyjuk, miel�tt kivenn�nk a form�b�l.