Hozz�val�k: 120 g f�tt, �tt�rt gesztenye, 120 g porcukor, 1 csomag van�li�s cukor, 2 toj�s, 60 dkg dar�lt mandula, olvasztott vaj vagy margarin a s�t�shez, a tetej�re durv�ra v�gott di� vagy mogyor�

 Elk�sz�t�s: A geszteny�t elkeverj�k a porcukorrral �s a van�li�s cukorral, majd a toj�ss�rg�j�val. A toj�sfeh�rj�t egy csipet s�val kem�ny habb� verj�k, �s �vatosan a geszteny�s massz�hoz keverj�k. Kev�s olvasztott vajjal megkent teflonban az eg�szet megs�tj�k, t�lal�s el�tt durv�ra v�gott di�val �s mandul�van megsz�rjuk.