Hozz�val�k: * 2,5 dl tej * 15 dkg r�tesliszt * 10 dkg cukor * 10 dkg margarin * 20 dkg finomliszt * 2 dkg �leszt� * 8 dkg mazsola * 1 toj�s * �r�lt fah�j * reszelt narancsh�j * s� Az �leszt�t kev�s tejben felfuttatjuk, majd hozz�keverj�k a marad�k tejet, a r�tes- �s finomlisztet, a reszelt narancsh�jat, a fah�jat �s a cukrot. Az olvasztott vajjal �s a mazsol�val bedagasztjuk, konyharuh�val letakart ed�nyben megkelesztj�k. H�rom egyenl� r�szre osztjuk �s mindegyikb�l hurka alakot sodrunk. Koszor�t fonunk bel�l�k, majd kivajazott, kilisztezett tepsibe tessz�k. H�romszor egym�s ut�n, f�l�r�s sz�netekkel a toj�ss�rg�j�val bekenj�k, v�g�l 180 fokra el�meleg�tett s�t�ben 30-40 percig s�tj�k. A s�t�b�l kiv�ve, vizes ecsettel megkenegetj�k �s n�gy gyerty�val d�sz�tve t�laljuk.