Desszertek-Császármorzsa
Hozzávalók:
* 25 dkg liszt,
* 2,5 dl tejszín,
* 4 tojás,
* 5 dkg mazsola,
* cukor,
* só,
* vaj,
* porcukor.
A tojások sárgáit a tejszínnel felverjük és hozzáadjuk a lisztet, a mazsolát, a csipetnyi sót és egy kevés cukrot. Az így kapott masszát beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjébe.
Az egészet, mint egy rántottát megsütjük és porcukorral megszórva tálaljuk.
|