Hozz�val�k: * 25 dkg liszt, * 2,5 dl tejsz�n, * 4 toj�s, * 5 dkg mazsola, * cukor, * s�, * vaj, * porcukor. A toj�sok s�rg�it a tejsz�nnel felverj�k �s hozz�adjuk a lisztet, a mazsol�t, a csipetnyi s�t �s egy kev�s cukrot. Az �gy kapott massz�t beleforgatjuk a kem�ny habb� vert toj�sfeh�rj�be. Az eg�szet, mint egy r�ntott�t megs�tj�k �s porcukorral megsz�rva t�laljuk.