Saláták-Burgonyasaláta
Hozzávalók:
* 1 kg burgonya,
* 4 közepes fej vöröshagyma,
* 2dkg cukor, 2 dkg só,
* 1 dl ecet,
* 1 g törött bors.
A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A hagymát megtisztítva szintén karikára vágjuk. Az ecetet kevés vízzel felengedjük, sóval, cukorral, törött borssal ízesítjük, a burgonyát, hagymát belerakjuk és egy órán át állni hagyjuk.
|