T�pus: S�rkorcsoly�k

Hozz�val�k: 8 v�kony, nagy szelet g�psonka, 8 v�kony szelet �mlesztett sajt, 4 karika anan�szbef�tt, 2 db eg�sz toj�s, kev�s liszt, valamint zsemlemorzsa a bund�z�shoz.
Elk�sz�t�se: A kiter�tett sonkaszeletre r�fektet�nk egy szelet sajtot. Az anan�szbef�ttet lev�t�l lecs�p�gtetj�k, �s eg�szen apr�ra �sszev�gjuk, majd egynyolcad r�sz�t r�sz�rjuk a sajtra. A sonk�t �gy csavarjuk fel, mint a palacsint�t. A "g�ngy�leget" h�st�vel (vagy fogpiszk�l�val) �sszet�zz�k, hogy a k�vetkez� munkafolyamatok k�zben sz�t ne essen. Ezut�n nagyon �vatosan lisztbe, felvert toj�sba �s zsemlemorzs�ba forgatjuk, majd ism�t toj�sba, v�g�l �jra a morzs�ba hempergetj�k, v�g�l a k�sz, pan�rozott tekercseket a 180 fokra felhev�tett olajba tessz�k. A 4-5 perc alatt sz�p pirosra megs�lt tekercseket kiszedj�k az olajb�l, lecs�p�gtetj�k �s pap�rt�r�lk�z�re rakjuk. Feh�rbort �s turmixolt anan�sszal �zes�tett majon�zt t�lalunk mell�, amelybe belem�rtogatjuk. Nagyon finom �s k�l�nleges �tel, amelyet friss anan�sszal k�sz�tenek Hawaii sziget�n. �nnepi �tkez�sek alkalm�val anan�szb�l�val vagy anan�szkokt�llal egy�tt fogyasztj�k. Kiss� munkaig�nyes, �m k�l�nlegesen finom �tel.