Halszl halszlkockkbl s halbl
Tpus: Bogrcstelek
Hozzvalk 6-8 szemlyre: 2-3 halszl kocka, 2-3 fej vrshagyma, 1-2 csps paprika, 1 paradicsom, tlen egy evkanlnyi dobozos (srtett) paradicsom, 1,5-2 kg nagyobb harcsa, s. A bogrcsban, kevs vzben, 2-3 fej aprra vgott hagymt megdinsztelnk. Beletesznk 2-3 felaprzott halszlkockt. Ez utn annyi vizet adunk hozz, hogy knnyen sztfjn benne. Majd beletesszk a mr elzleg beszott haldarabokat. Egy-kt csves paprikval, egy paradicsommal vagy egy evkanlnyi srtettel s sval zestjk. Majd addig fzzk, amg a hal meg nem puhul.
|