Betyros tarhonya
Tpus: Bogrcstelek
1 doboz sertsprklt, 10 dkg fstlt szalonna, 2 fej vrshagyma, negyed kil tarhonya, negyed kil burgonya, s, 1 kk. pirospaprika, 2 zldpaprika. szalonnt apr kockkra vgva kiolvasztjuk. Srgra pirtjuk rajta a tarhonyt, majd az aprra vgott hagymt. Beletesszk a kockkra vgott krumplit, majd rszrjuk a pirospaprikt s szzuk. Felntjk 6 dl vzzel, belekarikzzuk a zldpaprikt s kis lngon puhra, fzzk. Tlals eltt belekeverjk a prkltet.
|