Hozz�val�k: kb. 1 kg meggy (lehet m�s id�nygy�m�lcs is) 12 dkg cukor 4 toj�s 4 ev�kan�l v�z 17 dkg liszt (teljes ki�rl�s� barna liszt �s feh�r bio liszt) pici s�t�por 1 te�skan�l �des�t�

Elk�sz�t�s: A toj�sok s�rg�j�t elkeverj�k a v�zzel, �des�t�vel, lisztekkel. a toj�sfeh�rj�b�l habot ver�nk, �s a kett�t �szzekeverj�k. Lisztbe forgatjuk a gy�m�lcs�ket, hogy ne �lepedjen le a s�tem�ny alj�ra, azut�n ezt is a k�sz t�szt�ba keverj�k, �s kiliszetezett vajazott tepsiben kb. 40 perc alatt k�szre s�tj�k. Porcukorral sz�rva t�laljuk. Megjegyz�s: A nem hagyom�snyos lisztb�l k�sz�lt s�tem�nyek, �telek sz�ne m�s, kicsit sz�rk�sebb, barn�bb a liszt sz�ne miatt. Ez egy kicsit furcsa lehet annak, aki m�g nem ismeri, de a v�geredm�ny a l�nyeg, ami isteni! Di�t�z�k �s cukrosok is ehetik!!