Meggyes csokis szelet
Hozzvalk kb. 12 szelethez:
A meggyhez:
35 dkg meggy
6 dkg cukor
4 dkg darlt di
A tszthoz:
6 dkg csokold
15 dkg vaj + a formhoz
20 dkg cukor
2 tojs
40 dkg liszt + a formhoz
3 mokkskanl stpor
1 csomag vanlis cukor
1 mokkskanl fahj
4 dkg kakapor
3 dl tejfl
|
Elkszts: A meggyet megmossuk, kimagozzuk, megszrjuk a cukorral, s flretesszk. A csokoldt sszevagdaljuk. Az zgerincformt kivajazzuk, kilisztezzk.
Elkszts: A vajat a cukorral s a tojssal simra keverjk. Hozzadjuk a lisztet, a stport, a vanlis cukrot, a kakaport, egy csipet st, a fahjat, a tejflt s ismt simra keverjk. A vgn belekeverjk a csokoldt. A stt 180 fokra (gzst 2. fokozat) elmelegtjk. A meggyet kinyomkodjuk, s megforgatjuk a diban, s a masszt az zgerincformba tltjk (termszetesen tepsibe, vagy ms formban is megsthet). A stben 35-40 percig stjk. A stbl kivve pihentetjk, kibortjuk s szeleteljk.
Megjegyzs: Munka: kb. 30 perc Fogyaszthat: kb. 1,5 ra mlva 1 szelet: 423 kcal |
|